Información del proyecto

Los objetivos de este proyecto consisten en el fortalecimiento de la capacidad organizativa y de gestión de las organizaciones comunitarias y municipales para la adquisición y suministro de productos de la alimentación escolar; la formación y capacitación en educación alimentaria y nutricional a monitoras (madres de familia), facilitadores y capacitadores de los centros escolares para fortalecimiento a la alimentación escolar; la formación y fortalecimiento organizativo de redes de pequeños proveedores; fortalecimiento de capacidades a promotores municipales; la producción agrícola regional; la certificación de productores e inocuidad de alimentos; y la promoción de la educación alimentaria y nutricional.